yurichiオリジナルドレッシング♪
何度も言ってるかもしれないけど…
とにかく、sea-Dzのランチはどれもおいしい♪ メイン料理はもちろんおいしいんだけど、、 そのメインのお料理がでてくる前に野菜サラダが先に出されます。 これのね、ドレッシングがちょーーー好きなの♪ 時々、ドレッシングだけ買ってきたりするんだけど…… なんと! yurichiが舌の記憶だけで おそれおおくも…sea-Dzのドレッシングの「再現」に挑戦した!! わお!チャレンジャ〜〜〜♪ わたしなんか、絶対出来ない… 料理見ただけでヨダレし、 ハシつける前から「うまい」とさけぶとゆう「ビンボー舌」だ;; で、先日yurichi先生お手製のソレをいただいたら! ちょ〜〜〜うまぁ〜〜〜♪ いつもはちょいと苦手な生野菜がバリバリいけます♪ まぁ、、 sea-Dzのほうがもっと酸味があるし、液体っぽいし、 すごく似てるってわけじゃぁないけど、 これは{yurichiブランド}ってゆっていいんじゃないでしょか??!! 上出来でした〜〜〜♪ この味、好きです♪まいったね!! で、レシピを聞いてつくってみました♪ 材料はこんなところかな。 酢は「延命酢」を使いました。(yurichiおすすめ!) あ、塩も少々です。 ※延命酢は 「みかん」の果汁を原料に酢酸発酵させた果実酢を使用し、 蜂蜜やブドウ糖を加えて飲みやすく造ってあります。 {原材料} 醸造酢(果実酢、米酢)、果糖ブドウ糖、蜂蜜、食塩。 ミキサーでガラガラしたらこんなドロドロに。 泡立て器でまぜながら… オイルたして味整えて。 いっただきまっす〜〜♪ うっめ〜〜〜♪♪ 夕食はサラダだけで充分です♪ (yurichiの許可もらったので) ★和風ドレッシングレシピyurichi風★ −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− <材料> ●新玉ねぎ 大きいサイズなら半分(一応計ったら135gでした) ●マスタード 小さじ1 ●レモン汁 大さじ1(ポッカレモン等で良い) ●延命酢 65ccくらい ●サラダオイル 100cc ●塩・胡椒(ホワイトペッパー) ●醤油 10ccくらい <作り方は> ・新玉ねぎを繊維に対して直角にカットし、そのまま10分くらいおく。 (ご存知でしょうけれど こうする事で辛味が抜けます) ・上の4種類(新玉ねぎ・マスタード・レモン汁・延命酢)をミキサーにかける。 ・ミキサーにかけた物をボールに移す。 ・サラダオイルを少しずつ入れ泡立て器で混ぜる。 ・塩とホワイトペッパーと醤油で味を整える。 ※出来上がったドレッシングは冷蔵庫で1日寝かせてください。 ※サラダオイル(オリーブオイルでも)は必ず後から少しずつ混ぜる事。 ※「普通の玉ねぎで作ったドレッシングは冷蔵庫で1ヶ月くらい」だけれど、 新玉ねぎの場合はもう少し早めに使い切った方がいいかもしれません。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー わたしでも失敗なくできましたので! 気が向いたらお試し下さい♪ *:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆ 静岡ねこの会主催『猫譲渡会』&フリーマーケット!! 4月28日 (日) 10時~15時 SBSマイホームセンター静岡展示場内 センターハウス (住所 静岡市駿河区桃園町1-1 ) 詳細はSBSマイホームセンターHP ・捨て猫や殺処分現状パネル展 ・保護して幸せになった子BeforeAfterパネル展 ・見て読んで知って猫本コーナー ・ねこのお困り事相談 ・オリジナルチャリティーグッツ販売コーナー ※譲渡条件がございます。 詳細は「こちら」から。 よろしくお願いします。 ●フリーマーケットは芝生広場で開催しています。 ※フリマ用に着なくなったけどすてるのはもったいない古着や 不要になった日用品などありましたらご協力をお願い致します。
by ankokinako
| 2013-03-31 16:05
| 食べ物
|
Comments(4)
Commented
by
BEA@福の父
at 2013-03-31 22:43
x
延命酢・・・ウチも愛用してます。
おヨリさんも、大絶賛です。知り合いに届けてます。 新玉ねぎなら、ちょい厚めにスライスして、 延命酢に漬けておkrば、翌日には美味しくいただけます。
0
Commented
by
ankokinako at 2013-04-01 09:56
>BEAとーさん
『延命酢』、知ってたんだ?? わたしはyurichiに、マムにあるっておしえてもらって、、 はじめて買ったので…まだドレッシング以外の使い方がわからない;; およりさんが『大絶賛』なら本物だね〜〜〜♪ 新玉、あるからつくってみよっと!! yurichiはそのまま飲むらしいよ。疲れた時にいいって。
延命酢って始めて聞いた!柴又では売ってないだろうなぁ。
早速まねさせていただきます! 新たまねぎ売ってたかなぁ・・・柴又のスーパー・・・ ドレッシングが美味しいとサラダもりもり食べれるから。 健ちゃんシリーズいいねぇ~~~。 本当に唐草似合うわぁ。 名前が名前だからかなぁ。
Commented
by
rei
at 2013-04-01 13:48
x
>hittyさん
延命酢って、静岡のマルヤスって会社で作ってるって! http://www.kondousuten.co.jp/ ネットでも買えるらしいよ。アマゾンでも扱ってた!! 普通の酢をつかうなら、ハチミツいれながら味をととのえたほうがいいかも。 できあがり、ちょっと甘口です♪ 野菜がおいしくいただけるのは嬉しいね♪ ほっかむりの子は健ちゃんじゃなくて、桃です。 どっちにしてもキジトラは唐草が似合いすぎます♪ 北千住、どうなったぁ?? 4月になっちゃったけど……;; みんなあずかってもらえたならいいけど…。
|
最新のコメント
Link
『ホームページ』
★『イラスト村松麗子 rei-note』 『里親さま』 ●はんぺんダイアリー ●ミニニット ●仏師・金丸悦郎の挑戦 ●猫とプリンセス ●MERU HOUSE ●茶町KINZABURO ●まるこの気まぐれ日記 ●いつもそばにメルタック ●るるんぶにゃぁー ●レオとアルの猫パンチ。にタックンの手も借りたい ●ねことコーヒー ●静岡市発 熱帯魚 水草飼育記録 ●にゃー静岡のブログ(らんちゃん) ●はちわれボーイ「ココ」 ●茶々日和 『チームにゃんのひげ 猫SOS』 ●にゃんのヒゲ(トミー) ●カムイとノンノと王子と母ちゃん ●猫27匹多頭飼育崩壊SOS静岡 ●猫ねこスマイル 『里親サイト』 ●いつでも里親募集 ●ネコジルシ ●ペットのおうち 『お気に入り』 ●とも猫の気まぐれブログ ●ねこ電車(ikepu) ●野良猫劇場 ●お気楽福さん ●猫23匹と自然もいっぱいの我が家~京さん ●アミーの部屋 ●1きん3ねこ ●まことくらしてます ●Dirty Kellie Crazy Bucky ぐーやまさん ●こたろう&さくら&元気&ビーズ ●猫嫌いのブルーとネコのいる風景 ●招き猫「ぷ~」のひとりごと ●一期一会。 ●パピちゃんのうききっきー日記 ●トランスレーション猫s ●ぶしろぐ ●あみぐるみ牧場 ●サマンサのひなたぼっこ部屋 ●猫ライフブログそれゆけ「ちぃ君」 ●本日は晴天なり…ん? ●巴里の東雲 森の黄昏 ●Animal3rdEyes ●きょうもぶつくさ ●くるねこ大和 ●杉本彩ブログ ●中川こうじ「のらねこ」 ●犬と猫と人間と ●猫ひきとりました ●弁護士佐藤光子 ●動物たちを守る会ケルビム ●可南ギャラリー ●小さなチカラ/アイとセリ ●秘密結社 猫の爪 ●凛冽と愉快な仲間達 ●ふくろうおじさん ●売れ残りイヌと拾いネコの日常 カテゴリ
全体
猫 譲渡会・フリマ・里親募集 里子 保護猫 食べ物 イラスト・猫まんが・セリフ 花・動物 お客様・いただきもの 美容・健康 おでかけ・イベント 家 着るもの 映画・TV・本など 買い物 仕事 人形 アニメ 写真・カメラ・俳句 おもちゃ パソコン・ゲーム サッカー 時事ニュース・事件 ゴルフ 音楽 動画 その他 未分類 フォロー中のブログ
記事ランキング
以前の記事
2024年 03月
2024年 02月 2024年 01月 2023年 12月 2023年 11月 2023年 10月 2023年 09月 2023年 08月 2023年 07月 2023年 06月 2023年 05月 2023年 04月 2023年 03月 2023年 02月 2023年 01月 2022年 12月 2022年 11月 2022年 10月 2022年 09月 2022年 08月 2022年 07月 2022年 06月 2022年 05月 2022年 04月 2022年 03月 2022年 02月 2022年 01月 2021年 12月 2021年 11月 2021年 10月 2021年 09月 2021年 08月 2021年 07月 2021年 06月 2021年 05月 2021年 04月 2021年 03月 2021年 02月 2021年 01月 2020年 12月 2020年 11月 2020年 10月 2020年 09月 2020年 08月 2020年 07月 2020年 06月 2020年 05月 2020年 04月 2020年 03月 2020年 02月 2020年 01月 2019年 12月 2019年 11月 2019年 10月 2019年 09月 2019年 08月 2019年 07月 2019年 06月 2019年 05月 2019年 04月 2019年 03月 2019年 02月 2019年 01月 2018年 12月 2018年 11月 2018年 10月 2018年 09月 2018年 08月 2018年 07月 2018年 06月 2018年 05月 2018年 04月 2018年 03月 2018年 02月 2018年 01月 2017年 12月 2017年 11月 2017年 10月 2017年 09月 2017年 08月 2017年 07月 2017年 06月 2017年 05月 2017年 04月 2017年 03月 2017年 02月 2017年 01月 2016年 12月 2016年 11月 2016年 10月 2016年 09月 2016年 08月 2016年 07月 2016年 06月 2016年 05月 2016年 04月 2016年 03月 2016年 02月 2016年 01月 2015年 12月 2015年 11月 2015年 10月 2015年 09月 2015年 08月 2015年 07月 2015年 06月 2015年 05月 2015年 04月 2015年 03月 2015年 02月 2015年 01月 2014年 12月 2014年 11月 2014年 10月 2014年 09月 2014年 08月 2014年 07月 2014年 06月 2014年 05月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 12月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 2008年 07月 2008年 06月 2008年 05月 2008年 04月 2008年 03月 2008年 02月 2008年 01月 2007年 12月 2007年 11月 2007年 10月 2007年 09月 2007年 08月 2007年 07月 2007年 06月 2007年 05月 2007年 04月 2007年 03月 2007年 02月 2007年 01月 2006年 12月 2006年 11月 2006年 10月 2006年 09月 2006年 08月 2006年 07月 2006年 06月 検索
外部リンク
画像一覧
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ファン申請 |
||