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2007年 06月 03日 ( 1 )
ハタミ貝…その2
おとといの金曜に採って来たハタミについて少々わかったこと。
ハタミとゆう名前は地方名で
正式名称は「コマタガイ」。
“大アサリ”の名前で伊勢あたりの観光地で売られているのは
このハタミだったらしい。
大きなモノは7センチぐらいになる。
あたしが採ったもので最大は4センチぐらいだった。
d0071596_2017308.jpg

はまぐりに似てるが、貝の厚みがすくない。ひらべったいのだ。
旬は5月。暑くなると、貝毒を持つらしいから、要注意だって。
今なら大丈夫だよね??。。
ところが、検索したブログには、7月とか8月にもハタミを食べた。。うまかった。
の記述あり。
その頃は…ど、毒ぢゃないの??よくわからん;;
んで。。
10日程前に、同じ場所で貝拾いの男性がおぼれてなくなったらしい;;
ほんの10日前です;;
そんな悲しい出来事があったとは思えない静かで美しい浜辺でしたが…。
ウエットスーツを着て、大きな貝拾い専用熊出を腰につけてとっていたらしい。。
奥さんや、他のお連れさんもいたらしいが、広い砂浜で
バラバラにわかれて貝採りはじめちゃうと、遭難してても、気づかなかったようだ;;
お気の毒です;;まだ46才だったそうで;;
岸から50メートルぐらいいっても、まだ膝くらいの遠浅の浜辺だけど…
やっぱし、本格的に採るシトは腰のあたりまで海にはいってたから、危険だね;;
うううむ。。


…はい。
今朝のお味噌汁はハタミです♪
ダシがでてうまかった。
しぐれ煮もつくった。。
殻からはずしたら…ちょびっとしかできなんだ;;
うまうまうま〜〜♪♪
d0071596_20195662.jpg

by ankokinako | 2007-06-03 14:14 | 食べ物 | Comments(8)


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